FORMAZIONE DELL’ALIMENTARISTA - Responsabili di Industrie Alimentari

Corso di formazione per alimentarista indirizzato a Responsabili di industrie alimentari.

SCHEDA DEL CORSO

Durata 

8 ore 

Breve descrizione

Corso di formazione per alimentarista indirizzato a Responsabili di industrie alimentari.

 Obiettivi 

Metodologia dell'autocontrollo e principi del sistema HACCP Il corso rivolto ai Responsabili delle industrie alimentari dedica particolare risalto nello svolgimento del programma ai principi del sistema HACCP ed alla gestione dell’Autocontrollo.

Destinatari

Responsabili di industrie alimentari: La responsabilità giuridica della mancata formazione, sia iniziale che di aggiornamento, è del titolare dell’industria alimentare – ai sensi del Regolamento 852/2004, all.1 parte a) e all. 2 cap. XII e s.m.i., - “il responsabile dell’industria alimentare deve adeguatamente formare i propri dipendenti in materia di igiene generale e degli alimenti”.

Tipologia Titolo conseguito

Attestato DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLE ATTIVITÀ CONNESSE ALL’IGIENE DEGLI ALIMENTI: RESPONSABILI DI INDUSTRIE ALIMENTARI1 (Ai sensi del Decreto Dirigenziale della Regione Campania n. 76 del 17/04/2018 e 110 del 24/05/2018)

Sede del corso 

Formazione online – Esame in presenza

 

Informazioni

Mestieri Campania, via Madonna di Fatima 21, Salerno Tel. 089 723744 Email formazione@mestiericampania.com

www.mestiericampania.com

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