1. Formazione
Immagine: Durata  4 ore  Breve descrizione Corso di formazione per alimentarista indirizzato a Addetti di livello di rischio 1  Obiettivi  Obiettivo del corso è l’apprendimento della metodologia dell’autocontrollo del sistema HACCP nei seguenti campi: Generalità sulle malattie trasmissibilità attraverso gli alimenti: tossinfezioni e intossicazioni alimentari; fattori che contribuiscono alla loro insorgenza e modalità di prevenzione; Responsabilità degli alimentaristi nella trasmissione degli agenti patogeni ai consumatori attraverso i prodotti alimentari; Igiene della persona Requisiti igienico sanitari degli ambienti e attrezzature di lavoro Legislazione sanitaria Good manufacturing pratices-buone pratiche di lavorazione Processi di approvvigionamento, stoccaggio, produzione, conservazione, trasporto, distribuzione/somministrazione degli alimenti: individuazione dei fattori di rischio sanitario Destinatari Baristi, fornai ed addetti alla produzione di pizze e similari; addetti alla vendita di alimenti sfusi e generi alimentari incluso ortofrutta; addetti somministrazione/porzionamento pasti in strutture socio-assistenziali e scolastiche. Tipologia Titolo conseguito Attestato DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLE ATTIVITÀ CONNESSE ALL’IGIENE DEGLI ALIMENTI livello di rischio 1 (Ai sensi del Decreto Dirigenziale della Regione Campania n.  76 del 17/04/2018 e 110 del 24/05/2018) Sede del corso  Formazione online – Esame in presenza   Informazioni Mestieri Campania, via Madonna di Fatima 21, Salerno Tel. 089 723744 Email formazione@mestiericampania.com www.mestiericampania.com

FORMAZIONE DELL’ALIMENTARISTA - ADDETTI DI LIVEL...

Corso di formazione per alimentarista indirizzato a Addetti di livello di rischio 1

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Immagine: Durata  8 ore  Breve descrizione Corso di formazione per alimentarista indirizzato a Addetti di livello di rischio 2  Obiettivi  Obiettivo del corso è l’apprendimento della metodologia dell’autocontrollo del sistema HACCP nei seguenti campi: Generalità sulle malattie trasmissibilità attraverso gli alimenti: tossinfezioni e intossicazioni alimentari; fattori che contribuiscono alla loro insorgenza e modalità di prevenzione; Responsabilità degli alimentaristi nella trasmissione degli agenti patogeni ai consumatori attraverso i prodotti alimentari; Igiene della persona Requisiti igienico sanitari degli ambienti e attrezzature di lavoro Legislazione sanitaria Good manufacturing pratices-buone pratiche di lavorazione Processi di approvvigionamento, stoccaggio, produzione, conservazione, trasporto, distribuzione/somministrazione degli alimenti: individuazione dei fattori di rischio sanitario Destinatari Cuochi (ristorazione collettiva, scolastica, aziendale, ristoranti e affini, etc.); pasticceri; gelatieri (produzione); addetti gastronomia (produzione e vendita); addetti produzione pasta fresca; addetti lavorazione latte e formaggi; addetti macellazione, sezionamento, lavorazione, trasformazione e vendita di carni, pesce e molluschi; addetti produzione ovoprodotti. Tipologia Titolo conseguito Attestato DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLE ATTIVITÀ CONNESSE ALL’IGIENE DEGLI ALIMENTI livello di rischio 2 (Ai sensi del Decreto Dirigenziale della Regione Campania n.  76 del 17/04/2018 e 110 del 24/05/2018) Sede del corso  Formazione online – Esame in presenza   Informazioni Mestieri Campania, via Madonna di Fatima 21, Salerno Tel. 089 723744 Email formazione@mestiericampania.com www.mestiericampania.com

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Corso di formazione per alimentarista indirizzato a Addetti di livello di rischio 2

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Immagine: Durata  8 ore  Breve descrizione Corso di formazione per alimentarista indirizzato a Responsabili di industrie alimentari.  Obiettivi  Metodologia dell'autocontrollo e principi del sistema HACCP Il corso rivolto ai Responsabili delle industrie alimentari dedica particolare risalto nello svolgimento del programma ai principi del sistema HACCP ed alla gestione dell’Autocontrollo. Destinatari Responsabili di industrie alimentari: La responsabilità giuridica della mancata formazione, sia iniziale che di aggiornamento, è del titolare dell’industria alimentare – ai sensi del Regolamento 852/2004, all.1 parte a) e all. 2 cap. XII e s.m.i., - “il responsabile dell’industria alimentare deve adeguatamente formare i propri dipendenti in materia di igiene generale e degli alimenti”. Tipologia Titolo conseguito Attestato DI FORMAZIONE PER ADDETTI ALLE ATTIVITÀ CONNESSE ALL’IGIENE DEGLI ALIMENTI: RESPONSABILI DI INDUSTRIE ALIMENTARI1 (Ai sensi del Decreto Dirigenziale della Regione Campania n. 76 del 17/04/2018 e 110 del 24/05/2018) Sede del corso  Formazione online – Esame in presenza   Informazioni Mestieri Campania, via Madonna di Fatima 21, Salerno Tel. 089 723744 Email formazione@mestiericampania.com www.mestiericampania.com

FORMAZIONE DELL’ALIMENTARISTA - Responsabili di ...

Corso di formazione per alimentarista indirizzato a Responsabili di industrie alimentari.

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YES I Start up

Programma di Garanzia Giovani che permette ai giovani Neet tra i 18 e i 29 anni di acquisire le competenze necessarie all’avvio e gestione dell’attivi...

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Immagine: Durata  600 ore  (420 ore online e 180 ore di Tirocinio) in circa 10 mesi Costo 1200€ (rateizzabile senza interessi per l’intera durata del corso) Breve descrizione della figura professionale L'animatore sociale è un operatore che, nell'ambito dei servizi sociali e assistenziali, svolge un'attività finalizzata all'empowerment di individui e gruppi e alla promozione e realizzazione di interventi di prevenzione e riduzione del disagio sociale di varia natura. L'animatore sociale progetta e realizza attività collettive di carattere educativo, socio culturale e ricreativo rivolte prevalentemente a disabili, anziani, minori svantaggiati, persone con disagio psichiatrico ed altri soggetti in situazione di svantaggio. Egli opera in stretta collaborazione con altre figure professionali e con servizi del territorio. Trova collocazione, come dipendente o autonomo, in strutture pubbliche e private in cui si svolgono attività finalizzate alla promozione delle potenzialità di relazione, partecipazione e autostima individuali e collettive, alla prevenzione delle marginalità e del disagio sociale, alla integrazione e partecipazione sociale (servizi residenziali, centri diurni socio - educativi, case di riposo, comunità per minori ecc.). Breve descrizione del corso Competenza personale, sociale e capacità di imparare a imparare – 30 ore Competenza digitale – 30 ore Gestione di situazioni di emergenza individuali e collettive – 120 ore animazione sociale, educativa e ludico culturale – 120 ore Animazione sociale, educativa e ludico culturale – 120 ore Partecipazione alla progettazione e realizzazione di interventi di prevenzione e contrasto del disagio sociale -120 ore Stage   - 180 ore Requisiti dei partecipanti Diploma di Scuola Superiore. * Per gli stranieri è inoltre indispensabile una buona conoscenza della lingua italiana orale e scritta, che consenta di partecipare attivamente al percorso formativo. Tipologia Titolo conseguito ll superamento dell’esame finale comporta il rilascio dell’ Attestato di Qualifica Professionale  di Animatore Sociale riconosciuto dalla Regione Campania e valido in Italia ed Europa ai sensi della D.Lgs. 13/13 (già L. 845/78) Frequenza : 2 o 3 giorni alla settimana  Numero massimo di partecipanti: 13  Scadenza iscrizione: al raggiungimento del numero massimo di partecipanti entro fine MAGGIO 2021 Informazioni Mestieri Campania, via Madonna di Fatima 21, Salerno Tel. 089 723744 Email formazione@mestiericampania.com www.mestiericampania.comaccreditamento regione campania n. 2691-2-1-s    

CORSO ANIMATORE SOCIALE ON LINE

Corso di animatore sociale autorizzato dalla Regione Campania con D.D. n. 715 del 20/06/2018.

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